Саратовская макаронная фабрика – одно из старейших предприятий по производству макаронных изделий в России. Фабрика была основана в 1908 году. В 2010 году фабрика была оснащена современным высокотехнологичным оборудованием производства Braibanti (Италия) и Buhler (Швейцария), что позволяет выпускать продукцию по традиционной итальянской технологии.